自制爽口泡菜

用韩式辣酱做的泡菜
菜腌上了才发现之前用的泡菜酱用完了，还好有这个盒装的韩式辣酱，就用它做吧。昨天下午做好装瓶的，需要室温发酵4-4天。
大白菜清洗干净控干水分后切块约1300克，胡萝卜260克，芹菜88克，盐20克，蒜30克，姜10克，梨49克，韩式辣酱50克。
#晚餐•2024年12月12日#

2024-12-12