家有扭扭猪
做过
软糯不腻,连肥肉都超级好吃的红烧肉(加鲍鱼版)
这是什么神仙搭配?鲍鱼炖红烧肉,这味道真的绝了!
以前总觉得鲍鱼很普通,但自从吃过一次鲍鱼红烧肉之后,就再也忘不了这个味。鲍鱼的鲜嫩配上肥而不腻的五花肉,咬上一口,满嘴留香。
鲍鱼的鲜美加上红烧肉的醇厚,两者结合简直让人回味无穷!而且做法还非常简单,先将鲍鱼清洗干净,用料酒、生抽腌制一下。接着锅中放油,下入姜片炒出香味后,放入五花肉煸炒至微黄,再加入冰糖翻炒至上色,加些许湖洋黄豆酱油,接着倒适量开水没过食材,大火烧开转小火慢炖半小时左右,然后放入鲍鱼,再炖10分钟,最后大火收汁即可出锅。
这样一份鲍鱼红烧肉,营养又好吃,学会了赶紧试试吧!
2024-12-14