会上瘾的风干牛肉

照着配方第一次学做，没用秤，腌了一晚上，稍微有点咸。
收了一点晾晒得不太干的先蒸，还算成功！等剩余的再晾晒干一点再看看家人更喜欢哪种硬度的牛肉干。感谢作者提供这么好的配方，下次记着如果同样配方腌制时间要短一点

2024-12-24