辣椒炒鸡蛋

1个鸡蛋打散 加胡椒粉一点盐 备用 铁锅加热至冒烟 加一点油 猪肥油切小丁熬成猪油渣 倒入蛋液翻炒后盛出 把2个辣椒倒入翻炒 用铁铲一直压压 用小火 加盐 等辣椒炒软了 就可以重新倒入鸡蛋 加蚝油生抽 翻炒一下出锅 猪油渣脆脆的 辣椒辣辣的很下饭！

2024-12-25