酸菜鱼

【酸菜鱼】

鱼切片，加盐腌1分钟。洗掉盐分，擦干水分。

加胡椒粉、半个蛋清、淀粉拌匀。

油热煎鱼骨，放葱蒜，加热水，焖3分钟。

放酸菜，煮2分钟。

摆上鱼片，煮2分钟。 #酸菜鱼#

2024-12-27