早餐•2024年12月29日

本来想给自己做一个美美的云朵鸡蛋，结果蛋黄流出来了，看起来不太美观，不过味道很好，下次改进一下，从错误中学习。

步骤：
01，拿一个鸡蛋，敲开后，把蛋黄用勺子完整捞出放在另一个碗里，不要去动它
02，把蛋清用打蛋器把它打成泡沫，捞一下能形成一个尖尖的三角就可以了
03，在平底锅里喷一点油，把蛋清放进去，摆好造型，中间挖一个小坑
04，把蛋黄放在挖好的小坑里，这样做可以避免蛋黄流出来（这一条是我今天总结出来的，下次再去践行）
05，在白色区域撒上一点黑芝麻，小火焖五分钟就可以了#早餐•2024年12月29日#

2024-12-29