2025年01月03日

①土豆切细丝，凉水清洗
②水开，下土豆丝，一分半捞起过凉水
③加入蒜片，半勺花椒面。一勺白芝麻，干辣椒段，泼热油。盖上盖子焖一分钟。加香菜
④生抽，蚝油，白醋，麻椒油，2小勺味精，3小勺盐，2小勺白糖。

01-03