福建千里香馄饨汤底

无(泡发的)干小海虾，只有超市的小虾皮(在合适的时候加入熬炸)。白胡椒粉和十三香关火后加入。

1.葱末。
倒入菜籽油没过葱。两勺猪油。
2.最小火炸，中途翻动。
3.五分钟后加入泡发的小海虾。不时翻炒。
4.放两个八角。小火炸10分钟。时间不定，以葱变黄为原则。
5.关火。油的余温会把葱炸成黑黄色。
6.十三香、白胡椒粉。
7.汤底：紫菜、虾皮、葱花，千里香葱料，冲入开水。

评：两个娃儿都不吃。哎！#午餐•2025年1月4日#

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