零失败皮蛋瘦肉粥（适合厨房新手）

米水比例1：12，稍微稀了点，下次改进，淘米，按电饭煲煮粥键，开始腌制肉丝，直接买的肉丝，用料酒，油，盐，生抽，白胡椒。随便抓了几下，切皮蛋，大概还剩下20分钟时，打开电饭煲，把肉丝分批放进，搅一搅，再放皮蛋搅一搅，最后放盐和白胡椒。#晚餐•2025年1月7日#

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