2025年01月19日

红焖羊肉
羊肉泡水洗净后焯水洗干净备用。锅中倒油放冰糖炒出糖色加入羊肉 八角茴香桂皮花椒（多一些）炒干水分加入郫县豆瓣酱炒香后加入适量的水烧20分钟后加入红枣 板栗 香菜和盐中小火炖45分钟即可。

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