农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】

#午餐•2025年1月19日#
1、油不用太多，五花肉本身出油
2、先干煸辣椒试了试。青椒炒出辣味即可盛出，不然太干巴
3、这次肉放的太少
4、没腌制，直接加半到一勺生抽就够了
5、肉尽量薄了切，香

01-19