顺德鱼渣

第二次做煎酿鱼皮，依然挑战用鲮鱼做材料，起鱼皮时小心翼翼，生怕切破影响美观。按师傅教的小窍门，打鱼胶时再加点肥猪肉，成品受到师傅的肯定，功夫菜，算是掌握啦✌️

01-20