孜然年糕土豆片

多倒油，下土豆片，透明色就是熟了，再放年糕条，翻炒热情地翻炒，抽空放一勺孜然粒辣椒粉盐要足够味道要足不然淡淡的肯定不好吃，翻炒均匀放大蒜生姜末，大概二十几秒后关火，可以享用了，味道特别香。我发现放了辣椒粉孜然粒后锅底的锅巴会被铲起来，土豆切片不洗要切薄煎焦更香，碳水炸弹再多油都吸光。#晚餐•2025年1月20日#

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