霏妈小厨^o^蒸银丝米粉

#晚餐•2025年1月30日#
我怕炒粉难搞，挑了这款蒸的。
温水浸粉十分钟沥干水，没有卤汁用蚝油，用了几滴老抽均匀捞好。炒牛肉没有沙姜用生姜加葱，怕辣用胡椒粉代替。大火蒸粉十五分钟加上炒好牛肉，略蒸二分钟上桌。味道很好，吃光光，是做得最成功的一次。

01-30