下午茶•2025年2月2日

面皮:面粉250克，水100克，猪油75克，白糖50克。揉成光滑面团，醒半小时，按下不回弹即可。
油酥:面粉175克，猪油90克。揉成光滑面团，醒20分钟

组合:面皮擀开，油酥按扁，放面皮中间，用面皮包住油酥，擀开，厚度大概一元硬币厚，卷起，分小份，包馅。#下午茶•2025年2月2日#

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