秋日专属🍂/红糖肉桂卷面包

记录，高粉200g，低粉50，鲁邦种40g,糖12，盐2克，黄油25，牛奶110，全蛋一个，鲜酵母7g。肉桂馅，黄油42g焦化，锡兰肉桂6，越南肉桂7，椰子花糖60g,放了10g杏仁粉之后偏干，下次可以考虑不加或者最后看情况加。撒了点酒渍葡萄干，擀了50厘米长24厘米宽，卷了5圈。冷冻10分钟，切3厘米一个。考虑预热200直接烤18分钟。

02-05