2025年02月12日

火腿切好放着备用。
土豆切好洗洗，
洗到洗土豆条的水清澈透明就好了。
开水下土豆条，煮至透明捞出，控干水分，待用！
起锅烧油，木筷子扎进油里起小泡泡时下土豆条，炸至表皮金黄色捞出控油。
调料：半勺孜然粉，半勺十三香，放芝麻，浇上热油，一勺生抽，一勺醋，半勺蚝油，半勺盐，一勺松松鲜，一勺白糖，搅拌均匀，
加土豆（➕蒜末➕香菜➕葱花〈我没有就没加〉），加火腿，搅拌均匀，
开吃！

02-12