每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️

没进行冰糖炒糖色步骤，在调汁里放了绵白糖。炒上色的时候一度闻到糊味以为要翻车了，还好最后的味道还不错。教训是一定要小火炒上色。

02-13