2025年02月15日

牛肉干
牛肉切薄片，用柠檬汁去腥，锅里放凉水下牛肉，+柠檬片和山楂。熟了，放碗里加入白胡椒，少盐，白糖，盐，五香粉，十三香，（辣椒）生抽。放冰箱一晚。烤箱铺锡纸，150℃低温20来分钟。

02-15