土豆丝欧包

加了60克大孔奶酪，很好吃。一发和二发都是发酵箱，一发做cf的时间没有控制好，感觉一发没有发很好，整形不够紧凑，割包也不行。石板放到中下层（不是最下层）260度预热45分钟，面团放进去之后降低到230度，#早餐•2025年2月18日# 盖不锈钢锅烤20分钟，拿掉又烤了15分钟。鲁邦种发酵箱内喂养了2次，第二次用了福里希尔，涨到了3倍。而且闻着酸味没有那么浓烈

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