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山山2020 做过

解救过敏人 好吃到停不下来 无麸质潘娜托尼

又做了三次,一次去掉巧克力就是很朴素的橙子味甜面包。一次换了木糖醇巧克力豆80克,味道无差别,第三次换成木糖醇巧克力50克,甜度降低,介于中间。我感觉还是全部去掉或者全量放80克巧克力豆更好,巧克力用过展艺的巧克力豆,我觉得没有京东自营木糖醇的巧克力币好吃。
有一个关键的操作,要把粉拌均匀了,再加水分类的。我现在是粉一个盆拌均匀,水性的一个碗,蛋液一个碗,先拌粉都均匀加水性(酒果汁)这时候拌不太匀,干粉比较多,也只是大体活活,再加蛋继续拌匀。如果不把粉拌均匀了,土豆淀粉很容易局部结块,这样成品会又淀粉疙瘩,整体组织也会变得粗糙,只有淀粉分布均匀了,整体组织也会变得湿润。做的如果没问题了,冰箱冷藏三天基本不会老化粗糙,当然,出炉放凉是最好吃的。
另外,这个成分对于乳糜泻,麸质过敏的肠道非常友好。大便通畅,心情愉悦。

02-22