2025年02月22日

烤鸡胗
先焯水，加葱姜蒜，料酒
再用高压锅压20分钟，加盐焗粉（500克鸡胗，用了半袋，下次可以再多一点）
再捞出来放电饭锅，加芝麻，烤30分钟
下次可以不放电饭锅，直接放空气炸锅试试
装盘之后放点麻油，蘸孜然辣椒非常香

02-22