早餐•2025年2月28日

炖小鸭子#早餐•2025年2月28日#

鸭肉洗净（自家鸭子没焯水），沥干水，下锅内翻炒至变色，视出油量酌情加油。
放入姜蒜，肉桂，香叶继续翻炒至微焦，
加入三五块山楂，开水炖二十分钟左右，再炖（因为家里鸭子老，又用高压锅压了大约十五分钟。 入高压锅时加盐
出锅时加入蒜叶，生抽稍微煮一下出锅。味道不错哦！

02-28