2025年03月04日

白菜丸子汤

肉馅放入适量生抽、老抽、白胡椒粉、盐、香油，搅拌后打入鸡蛋一枚、再搅拌、感觉有点稀了就放淀粉，不用放太多，搅拌到感觉上劲了就行。
把肉馅放一边，开始切白菜，只要叶子的部分，切丝。切香菜。
烧水，沸腾了下丸子，火不用太大煮10分钟，都飘起来了然后下白菜，煮到白菜软了就关火出锅。出锅后撒一把香菜。

03-04