《Tinrry下午茶》教你做芝麻汤圆

黑芝麻汤圆
第一次做汤圆，经常跟老师的方子做。
120g熟芝麻+30g糖（其实不甜，正合适），打成粉末，和70g猪油搅拌，冰箱冷冻。
200g糯米粉+60g热水+100g冷水，皮很好包。
10g馅儿+15g皮，总共包了23个。够俩人吃两餐。家人说馅儿太扎实了。我吃馅儿感觉渣渣有点多，不知道是不是芝麻打得不够碎。但是味道是可以的。

03-06