奶皮子酸奶

没有明显奶皮子，口感是慕斯的偏厚重，有一点点拉丝，不是很酸，酸甜适中，946毫升的燕塘a2纯牛奶，两克99酸奶菌，85克白砂糖，90克完达山高钙奶粉，室温15度，放烤箱40度发酵10小时，冷藏4小时出来的效果，下次减20克奶粉试试#午餐•2025年3月8日#

03-08