椰浆吐司🍞一次发酵

完全按照配方的用料，加了20克水。230度39分钟。滚圆的方式用的老的方式，切六份，醒20分钟，挫条再醒20分钟。然后卷起来放模具。26温度80湿度。二次醒发也是32度。

03-12