2025年03月12日

记录瞎做即成功的菜：

照烧鸡腿：鸡腿两个用叉子戳一会儿，加入costco照烧酱，黑胡椒，一勺生抽一勺老抽，腌制30分钟。然后皮一面向下中大火煎至焦黄，翻面煎，再加入大概没过鸡肉的水，剩下的料汁，然后煮大概10分钟。鸡腿厚的话比较难熟。可以再加些配菜，杏鲍菇，年糕之类的，咸甜口的。焦香很加分。

乱炖linguini：
洋葱半个蘑菇一个香肠一根虾仁四个，切丁炒熟备用。意面煮熟备用。锅里一个番茄炒软加盐番茄酱，加入意面和意面水，炒到收汁入味，加了些smoked gouda cheese让酱变得creamy。

03-12