2025年03月15日

姜撞奶，味道较浓，可以下次奶再多50ml左右，260ml奶加25g奶粉、10g糖、20g姜汁分四碗，每碗一勺多一点的姜汁。奶加热到70度左右，【在之前姜汁要多搅合搅合让淀粉充分混合】，从高处快速倒入，不要搅了。 盖盖5-10分钟即可

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