王鼎下厨 做过 粤式高端茶点-脆皮鱼饼 继续跟大家做粤酒楼的茶点,广东经典茶点大家都耳熟能详了,这节课来跟大家做不一样的:星级酒楼经常出现的脆皮鱼饼!!其表皮酥脆,肉馅Q弹香韧,属星级高端茶点的出品!课程食材简单,可大量做成半品存贮冰柜,客人即点即做,十分有效率,适合追求高品质饮食要求的家庭作为冰箱常备的点心!也适合行业提前预制并能高效即点即做的一道特色美食。 03-16