2025年03月18日

电饭锅酱油鸡腿

**食材：**

* 鸡腿： 三个
* 姜片： 适量
* 香叶： 1片
* 桂皮： 1小块
* 糖： 1片

**腌料：**

* 盐： 适量
* 胡椒粉： 适量
* 酱油： 4汤匙
* 老抽： 1汤匙
* 米酒： 3汤匙
* 油： 1汤匙

**步骤：**

1. **处理鸡腿：** 鸡腿洗净，用开水淋一下去除表面油脂。
2. **腌制：** 将鸡腿放入碗中，加入盐、胡椒粉、酱油、老抽、米酒、油和姜片，抓匀腌制至少30分钟，使其入味。
3. **准备电饭锅：** 在电饭锅底部铺上香叶、桂皮、姜片和糖。
4. **放入鸡腿：** 将腌制好的鸡腿皮朝下放入电饭锅中，倒入腌料汁。
5. **焖煮：** 按下煮饭键，焖煮30分钟。中途可以打开锅盖，将鸡腿翻面，使其均匀上色和入味。

03-18