愚人峤 做过 好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒 好吃 菜谱里没说火候,我按经验先大火炒到外面变色,然后中火炒一会盛出来,这时候等几分钟醒一下肉,最后再入锅加蚝油黑胡椒中火炒炒。挑一块出来尝尝里面熟了就行 03-20