超级简单点恰巴塔配方！免揉面也有大气孔💞

500g粉，430g水，8g盐，5g酵母，35g油。提前做100g波兰种，混合全部材料，隔半小时拉伸抱叠，重复三次后放馅料，隔夜发酵。撒粉分割12份。最高火预热，210度12分钟后上下层对换再8分钟#早餐•2025年3月22日#

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