苹果山药简直是绝配，不加一滴水，不包不炸简单省事，越吃越上瘾

按照方主的做法试做了一次，蒸了2根去皮山药378克，两个去皮去芯大苹果丝325克。家里没有糯米粉，看着方子上写着“适量”，就50克一加，没想到添加了12次面粉，配足了600克中筋面粉，才揉成团。但是，和出来的面团还是太软，黏手呀！怕做的时候面不容易熟，就放了6克酵母粉，发酵起来。用手沾着油，随意抓起一团面，在手中拍拍压压，搞成一个不圆的饼。放到平底锅中，小火慢煎成了这个样子。好丑呀😹。但是孩子们说味道很好！谢谢方主。#午餐•2025年3月22日#

03-22