2025年03月23日

##Strawberry coconut smoothie
好喝噢

##红薯椰子浓汤
第一个方子用培根油炒蔬菜，全程在stove上。
培根煎出全部油脂，捞出培根脆做装饰（8分钟左右）加入切碎的西芹，洋葱，炒4分钟左右，再放大蒜碎炒半分钟。
加入红薯，盐和黑胡椒，thyme，加入鸡汤煮20分钟左右直到红薯完全软
拿走thyme，用浸没式手持搅拌机搅至汤完全顺滑，然后搅拌入椰浆
最后用椰浆，新鲜欧芹碎，培根碎装饰
第二个方子是烤箱烤蔬菜30分钟再煮。怎么说，不管是复杂的第一版还是材料单纯的第二版，我好像还是吃不惯红薯汤的味道诶。
尤其是加了椰浆，感觉像椰浆咖喱，却又没有咖喱的辛辣做中和，就很奇怪。

03-23