2025年03月25日

午餐🍱

泡菜肥牛乌冬面🍜：
乌冬面煮熟过凉水捞出控干水分备用；碗中加生抽、蚝油、老抽、糖、黑胡椒粉、水拌匀备用；肥牛卷焯断生捞出备用；锅里热油，下蒜片、胡萝卜丝和洋葱丝煸香，再倒入包菜丝炒软，加入调好的酱汁、泡菜和肥牛卷翻炒，最后倒入乌冬面炒匀，放上葱段翻炒收汁。

酒香金花菜（草头）：
锅内热油，油烫后倒入洗净的金花菜，翻炒一下加入二锅头，加点生抽，白糖，盐调味。

香煎青花鱼：
锅中刷薄油，买调过味的青花鱼直接煎至两面微黄就可以了，如果买没有调过味的青花鱼，挤上柠檬汁，研磨粗盐和黑胡椒粒，腌半小时再煎。

百香果柠檬蜂蜜水：
百香果，柠檬片，蜂蜜，温水混合搅匀。

03-25