2025年03月27日

酱油炒饭，豆需要提前焯一下。
酱油3勺，老抽四分之一勺老抽，半勺盐，四分之一勺糖。
炒鸡蛋火不能太大。
隔夜的饭炒之前用勺子戳开，避免粘在一起。
最后炒的时候翻炒均匀，火不能太大。

03-27