老高の厨房

中式面点《药膳馒头》
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山药茯苓刀切馒头
​材料：干银耳 杏仁 茯苓 山药（破壁机豆浆模式打成糊凉至常温）纯全麦粉 酵母
发酵技巧：边角料取出按压到量杯4ml位置 面团发酵到6就是1.5倍大 发到8就是两倍大（家里找一找喝药都有送量杯，拿它出来试试吧）#老高の厨房#  #馒头馒头！#

03-28