午餐•2025年3月29日

午餐：麻辣香锅+培根卷金针菇

昨晚清理冰箱，发现还有一块火锅底料，粑粑说天气转凉，可以做麻辣香锅，姐姐不吃辣，给她做了培根卷金针菇。

食材：鸡腿肉、肥牛、豆皮、土豆、洋葱、青瓜、杏鲍菇、青菜、莲藕、葱、香菜、小黄姜、蒜头（选自己喜欢的食材）

做法也简单，把菜肉都分开焯水一遍，然后把姜、蒜、火锅底料炒香，先放肉类炒熟，再放蔬菜类，最后把青菜、葱、香菜还有调味料（酱油、蚝油、野松鲜、盐）翻炒均匀即可出锅，满屋飘香，超级下饭。

弟弟看着端出来的麻辣香锅，口水都要流出来，不能吃辣却爱吃，马上准备俩瓶水牛奶开吃，吃得超级过瘾。

#午餐•2025年3月29日#

03-29