2025年03月30日

沙茶粉肉末豆腐
http://xhslink.com/a/YyNOLh1oY308，
1、将豆腐切成大小一致的正方形
2、把豆腐放进开水里煮20秒捞出
3、把切好的肉末炒至断生、加入蒜末小米辣、一勺生抽，一勺蚝油、两勺沙茶粉、翻炒均匀。再放一碗清水，倒入豆腐。顺时针推动几下、加入少许生粉水收浓料汁，最后洒一些葱花。

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