1赞

【宝宝辅食】山药苹果馒头

苹果150g和铁棍山药150g上锅蒸熟后,用破壁机果汁模式加60g打成泥,加入500g面粉、30g糖、5g酵母、少许芝麻和红枣粒揉成团,松弛5分钟后用折叠擀面法重复四五次,让面团变光滑,最后擀成薄一点的面片卷起来,切成均匀的小面剂,发酵2倍大后,上锅蒸5分钟、闷5分钟。

03-30