弯弯雨虹 做过 粗茶淡饭 没忍住,开始做面包了,今天做的是香蕉面包牛奶液种:(25克鸡蛋液,100克牛奶,2.5克干酵母拌匀发酵至2倍大)主面团:熟透的香蕉2根,牛奶80克,高粉220克,干酵母1克现在是二者混合状态!期待ing 03-31