晚餐•2025年3月31日

学了一道菜
香煎鸡肉卷
鸡腿去骨用白葡萄酒和黑胡椒和盐腌制
把鸡腿肉卷成一个卷用棉线绑起来
放冰箱冷藏隔夜风干
第二天拿出来回温一会儿小火煎每一个面
鸡皮会煎出很多油
鸡肉很入味
佐餐配白葡萄酒
很不错
#晚餐•2025年3月31日#

03-31