蒸黑米糕（炖锅版）

烤箱版
糖减到30克。感觉最后出来的面糊比戚风的要软，流动性更强。不想蒸了，110度烤一下试试。

110度42分钟，然后升到125度。125度烤了18分钟。

出来有点凹底。外表有点硬但不酥。个人觉得口感不如蒸的。

04-02