戚风蛋糕（8寸）

主播配方很好超赞👍
从一个新手小白开始，这几天不断研究蛋糕，不是蓬松度不够，就是有点粘手，原来不是蛋白嫩了就是蛋白量不够，烤箱温度不合适。
今天严格按照主播的配方用量，终于解决了蓬松度不够不粘手还有成品颜色不漂亮的问题。一口气做了两个八寸戚风（一个原味一个蔓越莓+杏仁片）好开心😁。感谢🙏

04-02