香葱肉松手撕吐司

糖30克，盐4克（我家炒菜盐比较咸），其他不变
发了多高烤出来没见长还是多高，不知道啥原因，是我发的时间不够，还是因为室温24°发的没放到发酵箱里。我是低糖模具上色重了（要是喜欢吃外皮的又有嚼劲酥脆的可以忽略），下回试试170°烤，或者温度不变时间缩短30分钟以内看看。也可能蛋液刷太多了。拉丝没问题，口感正好。
感觉有点费肉松，一罐25克肉松两个吐司没了，别说肉松多了就是好吃。
有知道原因的大神请多指点。

04-05