酸奶北海道吐司

山茶花500g，盐7g，糖30g，奶粉15g，鲜酵母15g，一个鸡蛋45g，淡奶油50g，希腊酸奶247g，牛奶120g，黄油20g，出缸面温25.9度。
一发：烤箱30度10分钟后关，一盆热水，共60分钟；二发：烤箱35度+一盆开水，一个半小时9分满。
烤箱倒数第二层180度33分钟（14分钟后加盖锡纸），长到10分满，然后出炉还是9分满……
这个糖量几乎没有甜味，甚至感觉微咸

04-06