开花米糕

500g大米，100g糖，5g耐高糖酵母，100g面粉，大米浸泡一夜之后水没有完全沥干，再加了220g水，整体水量是在破壁机里水量比大米高出1cm，破壁机搅拌轻松丝滑，做出来开大花，口感也很满意，感谢方主！

04-07