2025年04月08日

用煮过芦笋皮和芦笋根部的肉汤，将生米和芦笋中段小块一点点烩成risotto, 烤箱200度将提前用海盐黑胡椒腌制的虾仁烤五分钟，然后放入用以上调料和橄榄油拌匀的芦笋头再烤五分钟，起锅前放入随心意的现磨帕玛森拌匀会使烩饭浓郁且略粘，盛盘再磨一点。
​跟狗蛋（戈登 拉姆齐）学习，尊重每一根芦笋[太阳]
#​芦笋季

04-08