2025年04月08日

网上随便找食谱跟做的红烧肉，妈呀送饭神器啊…

记录一下：
五花肉烧一下皮去猪毛，放开水里加姜葱料酒去腥过水
切肉段放锅里两边煎至金黄煸出油
冰糖炒至融化放肉上色，加入姜葱 料酒 酱油 老抽 老醋 八角 香叶辣椒 花椒 炒，加入啤酒过到肉面，然后小火焖至收汁！大米饭准备好，开干！

04-08